Beyond Bok Choy: A Cook's Guide to Asian Vegetables - Couverture rigide

Ross, Rosa Lo San

 
9781885183231: Beyond Bok Choy: A Cook's Guide to Asian Vegetables
Couverture rigide
ISBN 10 : 1885183232 ISBN 13 : 9781885183231
Editeur : Artisan Books, 1996

Synopsis

A guide which aims to help consumers identify, choose and cook Asian vegetables. The many varieties of bok choy, mustard cabbages, melons, edible gourds, sprouts and shoots are covered and included in the 70 easy-to-prepare recipes contained in the book.

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Éditeur
Artisan Books
Date d'édition
1996
Langue
anglais
ISBN 10 
1885183232
ISBN 13 
9781885183231
Reliure
Relié
Illustrateur
Jacobs Martin
Nombre de pages
144
Coordonnées du fabricant
non disponible
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