A Celebration of Heirloom Vegetables: Growing and Cooking Old-Time Varieties - Couverture rigide

Yepsen, Roger B.

 
9781885183880: A Celebration of Heirloom Vegetables: Growing and Cooking Old-Time Varieties
Couverture rigide
ISBN 10 : 1885183887 ISBN 13 : 9781885183880
Editeur : Artisan Books, 1998

Synopsis

From tiny dried beans and melons with fanciful names, to parsnips with the scent of coconut, this book paints a picture (literally) of heirloom vegetables - old time varieties that nature has produced, untouched by genetic scientists. Roger Yepsen paints them and provides recipes.

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Éditeur
Artisan Books
Date d'édition
1998
Langue
anglais
ISBN 10 
1885183887
ISBN 13 
9781885183880
Reliure
Relié
Illustrateur
YEPSEN ROGER
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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