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Synopsis
The flavors and cooking styles of Spain and Latin America have become increasingly popular with American diners and foodies. In this debut collection of recipes, chef Jose Garces explores the future direction of these cuisines through the use of new ingredients and techniques; for example, the classic Mexican dish Turkey Mole featuring sesame-seed praline and shavings of Valrhona chocolate. Professional chefs and adventurous home cooks will find unlimited inspiration in this comprehensive and beautifully designed book.
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Latin Evolution
Edité par
Lake Isle Press, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Latin Evolution
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Lake Isle Press, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Etat : good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. N° de réf. du vendeur GWV.189110537X.G
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Lake Isle Press, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Etat : Good. A sound copy with only light wear. Overall a solid copy at a great price! N° de réf. du vendeur BOS-I-07d-02223
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Latin Evolution
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Lake Isle Press, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Hardcover. Etat : As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G189110537XI2N00
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Lake Isle Press, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G189110537XI5N00
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Latin Evolution
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Lake Isle Press, Incorporated, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 8021499-6
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Latin Evolution
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Lake Isle Press, Incorporated, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 5629177-6
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Latin Evolution
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Lake Isle Press, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Vendeur : Half Price Books Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_477890368
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LATIN EVOLUTION
Edité par
Lake Isle Press, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
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Vendeur : AVON HILL BOOKS, Cambridge, MA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Very Good+. Both dust jacket panels have minor dampstains which leaves them slightly puckered near the top edges. ; Inscribed by Garces. Color photos. Due to size, ships within US only and only by media rate mail. ; Small 4to 9" - 11" tall; 304 pp. N° de réf. du vendeur 47998
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Latin Evolution
Edité par
Lake Isle Press, New York, 2008
ISBN 10 : 189110537X
ISBN 13 : 9781891105371
Ancien ou d'occasion
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Edition originale
Vendeur : Mainly Books, Silverdale, PA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. 1st Edition; 1st Printing. Large format hardcover with dustjacket, first printing as indicated by the publisher's "1" in the number line on copyright page, book and jacket are in excellent condition, there are no remarkable flaws, the original price is present and a professional (removable) mylar cover is included, "With these delicous recipes, Garces ponders the future of Latin cuisine and encourages readers to do same," ilustrated in color ; ; 304 pages. N° de réf. du vendeur 050716
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