Articles liés à Return to the Rivers: Recipes and Memories of the Himalayan...
Synopsis
Return to the Rivers is an incredible collection of recipes, photos, and memories as a means to preserve and share the sacred foodways, values, and simple gifts of friendship that the Himalayan people bestowed Khanna. Exploring the regions the great Himalayas directly touch upon - Bhutan, Nepal, Tibet, Northern India, Myanmar, Western China, Pakistan - Khanna was met with immeasurable kindness and hospitality. The dishes are beautifully simple and appealing, such as Eggplant Fritters with Ginger, Spinach and Cheese Momos, Chile-Scallion Buckwheat Noodles, Nepalese Black Lentils and Rice, Burmese Fish Noodle Soup, Pressed Rice with Yogurt and Almonds, and Tibetan Scallion Pancakes. Nominated for both a James Beard Award and the IACP Cookbook Award.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l'auteur
Vikas Khanna opened his own catering company at the age of seventeen and never looked back. He has worked his way up to be one of New York City's top-rated chefs with his work at Salaam Bombay, The Café at the Rubin Museum, and the Michelin-starred Junoon. He is equally recognized for his work in humanitarian efforts with SAKIV, New York Chefs Cooking for Life, his documentary film series, Holy Kitchens, and as the host of MasterChef India television program. In recent years, he has become recognized for his television appearances on Martha Stewart, Gordon Ramsay's Hell's Kitchen and Kitchen Nightmares, and Throwdown with Bobby Flay. Khanna now resides in New York, NY.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Return to the Rivers: Recipes and Memories of the Himalayan...
Image fournie par le vendeur
Return to the Rivers
Edité par
Lake Isle Press, 2013
ISBN 10 : 1891105531
ISBN 13 : 9781891105531
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : acceptable. Book is considered to be in acceptable condition. The actual cover image may not match the stock photo. Book may have one or more of the following defects: noticeable wear on the cover dust jacket or spine; curved, dog eared or creased page s ; writing or highlighting inside or on the edges; sticker s or other adhesive on cover; CD DVD may not be included; and book may be a former library copy. N° de réf. du vendeur 459SNH002CYP_ns
Acheter D'occasion
EUR 14,91
Expédition à EUR 2,57
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Return to the Rivers
Edité par
Lake Isle Press, 2013
ISBN 10 : 1891105531
ISBN 13 : 9781891105531
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Jay W. Nelson, Bookseller, IOBA, Austin, MN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Near Fine. No Jacket. 1st Edition. No jacket. N° de réf. du vendeur 096883
Acheter D'occasion
EUR 22,92
Expédition à EUR 2,35
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Return to the Rivers
Edité par
Lake Isle Press, 2013
ISBN 10 : 1891105531
ISBN 13 : 9781891105531
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Bingo Books 2, Vancouver, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fine. 1st Edition. hardback book in fine condition,stated-first edition,inscribed by the author. N° de réf. du vendeur ABE-1603047380983
Acheter D'occasion
EUR 33,07
Expédition à EUR 5,38
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Return to the Rivers
Edité par
Lake Isle Press, 2013
ISBN 10 : 1891105531
ISBN 13 : 9781891105531
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Bingo Books 2, Vancouver, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fine. 1st Edition. hardback book in fine condition,stated-first edition,inscribed by the author. N° de réf. du vendeur 319648
Acheter D'occasion
EUR 33,07
Expédition à EUR 5,38
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Return to the Rivers: Recipes and Memories of the Himalayan River Valleys
Edité par
Lake Isle Press Inc.U.S., 2013
ISBN 10 : 1891105531
ISBN 13 : 9781891105531
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Very Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur rev5233320880
Acheter D'occasion
EUR 31,07
Expédition à EUR 16,18
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Return to the Rivers: Recipes and Memories of the Himalayan River Valleys
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 443 pages. 10.00x8.00x1.25 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur 1891105531
Acheter neuf
EUR 56,60
Expédition à EUR 23,38
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)