Synopsis
A superb sauce can transform the simplest dish into a really special creation. This text is part of a series by accomplished chef Michel Roux, which, together, provide the ultimate guide to sauce-making in a series of fool-proof recipes. The recipes range from the simplest and most modern vinaigrettes, to rich classics such as bearnaise or rich chocolate sauce, each is explained simply and clearly and many include step-by-step illustrations. This text focuses on sauces for meat, poultry and game.
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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Etat : Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind. N° de réf. du vendeur rev6398326658
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Very Good. Sauces for Meat, Poultry and Game This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . N° de réf. du vendeur 7719-9781902757391
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001559123
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd 07/07/2000, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. N° de réf. du vendeur 6545-9781902757391
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. N° de réf. du vendeur CHL3532201
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 1996
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Bon. Couverture différente. Edition 1996. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Different cover. Edition 1996. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur G-438-230
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Used; Like New. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur 4375320
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Brit Books, Milton Keynes, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. N° de réf. du vendeur mon0001655682
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, London, England, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BOOK'EM, LLC, Port Orchard, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Inscribed by author on title page. Hardcover, NO jacket (as issued?), 8.25" tall, 64 pages. Overall curve to the book. Boards have some light rubbing. Pages are clean. N° de réf. du vendeur 9951631
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Sauces for Meat, Poultry and Game
Edité par
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10 : 1902757394
ISBN 13 : 9781902757391
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Edition originale
Vendeur : Lion Books PBFA, Kidderminster, WORCS, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Very Good. First in This Edition. 210x185mm; 64 pages. N° de réf. du vendeur 63591
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