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The Little Book of Bread Tips - Couverture souple

Langley, Andrew

 
9781904573906: The Little Book of Bread Tips
Couverture souple
ISBN 10 : 1904573908 ISBN 13 : 9781904573906
Editeur : Absolute Press, 2008

Synopsis

From loaves to rolls, from brown to white, learn the six steps to perfect bread, and the dos and don'ts of baking, cooling, and storing. Discover bread recipes of the world, follow fresh ideas for stale bread, and try some sweet suggestions for bread-based puddings. Whether it's wholemeal or something more refined you're after, The Little Book of Bread Tips is the place to look.

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À propos de l'auteur

Andrew Langley is the author of more than a hundred different books, many of them dedicated to food and drink.

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Éditeur
Absolute Press
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
1904573908
ISBN 13 
9781904573906
Reliure
Broché
Nombre de pages
100
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible