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Synopsis
Micro-Facts has proved to be a useful ready reference for practising food microbiologists and others concerned with ensuring the microbiological safety of foods. Micro-Facts 6th Edition is an invaluable tool for food microbiologists everywhere, as a source book of information relevant to the prevention of food-poisoning hazards worldwide.
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MICRO-FACTS : THE WORKING COMPANION FOR FOOD MICORBIOLOGISTS
Edité par
Royal Society of Chemistry, 2008
ISBN 10 : 1905224435
ISBN 13 : 9781905224432
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Micro-Facts : The Working Companion For Food Microbiologists 6/Ed.
Edité par
Royal Society of Chemistry, 2008
ISBN 10 : 1905224435
ISBN 13 : 9781905224432
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MICRO-FACTS : THE WORKING COMPANION FOR FOOD MICORBIOLOGISTS
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Royal Society of Chemistry, 2008
ISBN 10 : 1905224435
ISBN 13 : 9781905224432
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Micro-Facts
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Royal Society of Chemistry RSC, 2008
ISBN 10 : 1905224435
ISBN 13 : 9781905224432
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Micro-Facts
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ISBN 13 : 9781905224432
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MICRO FACTS THE WORKING COMPANION FOR FOOD MICROBIOLOGISTS
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ISBN 10 : 1905224435
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ISBN 10 : 1905224435
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