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Synopsis
Medlars orginally came from the Caucasus region, Turkey, Georgia and the Balkans. After the first world war, the popularity of medlar fruit waned, and it became almost forgotten. Jane Steward has been a huge force in the revival of this ancient fruit. Jane Steward is the holder of the Plant Heritage National Collection of medlar trees since 2020. She owns Eastgate Larder, specialist maker of medlar preserves. Her vision and strategy is to revive awareness of the medlar in our gardens and kitchens. She cares for 115 trees in her medlar orchard at her Eastgate in Norfolk home, where she hand-makes preserves, and compounds Norfolk Medlar Gin Liqueur.
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Medlars: Growing & Cooking: 31 (The English Kitchen)
Edité par
Prospect Books, 2023
ISBN 10 : 1909248770
ISBN 13 : 9781909248779
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Medlars - Growing and Cooking
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Marion Boyars Publishers Ltd, GB, 2023
ISBN 10 : 1909248770
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Prospect Books, 2023
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Medlars: Growing & Cooking: 31 (The English Kitchen)
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Prospect Books, 2023
ISBN 10 : 1909248770
ISBN 13 : 9781909248779
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paperback. Etat : Very Good. Medlars: Growing & Cooking: 31 (The English Kitchen) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . N° de réf. du vendeur 7719-9781909248779
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Medlars
Edité par
Prospect Books, 2023
ISBN 10 : 1909248770
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