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Secrets of a French Cooking Class - Couverture rigide

Van Der Westhuizen, Marlene Van Der

 
9781920434649: Secrets of a French Cooking Class
Couverture rigide
ISBN 10 : 192043464X ISBN 13 : 9781920434649
Editeur : Bookstorm, 2014

Synopsis

Crisp light, a profusion of wild flowers, and an astonishing choice of fresh produce – it is spring in the medieval village of Charroux in the Allier department of France, where Marlene van der Westhuizen invites you to steal a glimpse into the inner workings of her fiftieth cooking class. Along with 80 new recipes (including Fillets de sole Bonne Femme, Early Autumn chicken and Apple blinis) follow Marlene and her class as they lift the veil on the understated glamour of French country cooking, eating and living. Learn how to navigate food markets, bargain for beautiful antiques, cook and present glorious meals, and enjoy every aspect of life in a French village with grace and charm. Then start saving to join Marlene in France yourself …

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À propos de l'auteur

Marlene van der Westhuizen is a chef and author who divides her time between Cape Town, South Africa and Charroux in central France. Her cooking classes in the medieval village of Charroux in France are extremely sought-after and booked up for years in advance.

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Éditeur
Bookstorm
Date d'édition
2014
Langue
anglais
ISBN 10 
192043464X
ISBN 13 
9781920434649
Reliure
Relié
Nombre de pages
208
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible