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Canadian Wild Game Cookbook - Couverture souple

Morrison, Jeff; Darcy, James

 
9781927126691: Canadian Wild Game Cookbook
Couverture souple
ISBN 10 : 192712669X ISBN 13 : 9781927126691
Editeur : Company's Coming Publishing Ltd ,Canada, 2014

À propos de l'auteur

James Darcy is a food folklorist who has worked with the World Health Organization on studies in health and nutrition. Always interested in food anthropology and ethnobotany, he has studied a wide variety of cooking methods and techniques all over the world.

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Éditeur
Company's Coming Publishing Ltd ,Canada
Date d'édition
2014
Langue
anglais
ISBN 10 
192712669X
ISBN 13 
9781927126691
Reliure
Broché
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible