The Reading Terminal Market - Couverture souple

Hazan, Ann; Smith, Irina; Reading Terminal Market (Philadelphia Pa )

 
9781933822921: The Reading Terminal Market
Couverture souple
ISBN 10 : 1933822929 ISBN 13 : 9781933822921
Editeur : Camino Books, 2015

Synopsis

In their second edition, Ann Hazan and Irina Smith update and expand the material in their first Market cookbook. They include new developments in the course of the last 17 years, and they feature both classic and new recipes from the Reading Terminal Market's bakers, beverage stands, dairy and cheese dealers, meat and poultry merchants, fish and seafood purveyors, produce sellers, Pennsylvania Dutch cooked and baked goods stands and an array of restaurants. Market specialties of every kind are given particular attention.

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Éditeur
Camino Books
Date d'édition
2015
Langue
anglais
ISBN 10 
1933822929
ISBN 13 
9781933822921
Reliure
Broché
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
232
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible