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Synopsis
Chef Edna: Queen of Southern Cooking is a heartfelt tribute to the legendary chef whose reverence for fresh ingredients, seasonal rhythms, and African American culinary heritage reshaped how the world sees Southern food.
Featuring gorgeous color illustrations by Coretta Scott King and Caldecott Honor recipient Cozbi A. Cabrera, Melvina Noel's Chef Edna is a warm and inviting picture book portrait of culinary legend Edna Lewis. Edna Lewis didn't just cook--she preserved a culture, elevated a cuisine, and inspired generations. This book chronicles her journey from Freetown, Virginia, to national acclaim, celebrating her recipes, philosophy, and enduring influence. Through vivid storytelling and archival insights, readers will discover how Lewis's commitment to authenticity and elegance helped define American cuisine. Whether you're a food lover, historian, or admirer of trailblazing women, this book offers a rich portrait of a chef whose impact goes far beyond the kitchen.Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l'auteur
Melvina Noel is the author of Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis, illustrated by Caldecott Honoree and Coretta Scott King Honoree Cozbi Cabrera and published by Cameron Kids. Mama's Library Summers was inspired by Noel's mother. She lives in Virginia.
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Résultats de recherche pour Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
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Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
Edité par
Abrams Books for Young Readers, 2023
ISBN 10 : 1951836391
ISBN 13 : 9781951836399
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Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
Edité par
Harry N. Abrams, 2023
ISBN 10 : 1951836391
ISBN 13 : 9781951836399
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Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
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Harry N. Abrams, 2023
ISBN 10 : 1951836391
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Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
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Harry N. Abrams, 2023
ISBN 10 : 1951836391
ISBN 13 : 9781951836399
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Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
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Cameron & Company, 2023
ISBN 10 : 1951836391
ISBN 13 : 9781951836399
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Chef Edna : Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
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Abrams, Inc., 2023
ISBN 10 : 1951836391
ISBN 13 : 9781951836399
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Etat : Very Good. Cabrera, Cozbi A. (illustrateur). Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 49776299-6
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Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis [Hardcover] Noel, Melvina and Cabrera, Cozbi A.
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Chef Edna : Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
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Abrams Books for Young Readers, 2023
ISBN 10 : 1951836391
ISBN 13 : 9781951836399
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Chef Edna: Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
Edité par
Cameron & Company Inc, United States, California, 2023
ISBN 10 : 1951836391
ISBN 13 : 9781951836399
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. Cabrera, Cozbi A. (illustrateur). A warm and inviting picture book portrait of African American culinary legend Edna Lewis, who brought Southern cooking to New York CityEdna Lewis loved to cook. Growing up on a farm in Freetown, Virginia, she learned the value of fresh, local, seasonal food from her Mama Daisy, as well as how to measure ingredients for biscuits using coins and to listen closely to her cakes to know when they were done. Edna carried these traditions with her all the way to New York City, where she became a celebrated chef, cooking traditional French food in her signature Southern style and introducing the world to the flavors of her home. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR014733129
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Chef Edna : Queen of Southern Cooking, Edna Lewis
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Abrams Books for Young Readers, 2023
ISBN 10 : 1951836391
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