Articles liés à Văn Hóa Ẩm Thực
Synopsis
Văn hóa ẩm thực là một hệ thống biểu tượng những tập quán và khẩu vị của một dân tộc giúp cho các thành viên nhận diện được qua ẩm thực, bản sắc văn hóa của mình thuộc về dân tộc đó.
Về văn hóa ẩm thực của người Việt, sau khi điểm qua nhiều tài liệu về văn hóa ẩm thực (sách khảo cứu, thuyết trình, hội thảo...), chúng tôi có những nhận xét sau: Văn hóa ẩm thực đang phát triển mạnh và theo đường lối của UNESCO có nghĩa chủ yếu của các trung tâm, hiệp hội văn hóa ẩm thực là tìm kiếm, giới thiệu các món ăn độc đáo của mỗi miền, mỗi địa phương nhằm xác nhận bản sắc văn hóa, thí dụ Hà Nội có Trung tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, UNESCO Center for Vietnamese Gastronomy Culture; Sài Gòn có hôi Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Huế nổi dậy với cơm cung đình... nhằm giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt với ngoại quốc bằng các món ăn độc đáo của bếp Việt.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Acheter neuf
Afficher cet article
EUR 22,26
EUR 6,92 expédition depuis Etats-Unis vers France
Destinations, frais et délaisRésultats de recherche pour Văn Hóa Ẩm Thực
Image d'archives
V?n Hóa ?m Th?c (Vietnamese Edition)
Edité par
Nhan Anh Publisher, 2023
ISBN 10 : 1990434622
ISBN 13 : 9781990434624
Neuf
Couverture souple
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur I-9781990434624
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
V?n Hóa ?m Th?c (Vietnamese Edition)
Edité par
Nhan Anh Publisher, 2023
ISBN 10 : 1990434622
ISBN 13 : 9781990434624
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. In. N° de réf. du vendeur ria9781990434624_new
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Vand#259;n H?a and#7848;m Thand#7921;c
impression à la demandeVendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur L0-9781990434624
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Vand#259;n H?a and#7848;m Thand#7921;c
impression à la demandeVendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
PAP. Etat : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur L0-9781990434624
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
V?n Hóa ?m Th?c
Edité par
Nhan Anh Publisher, 2023
ISBN 10 : 1990434622
ISBN 13 : 9781990434624
Neuf
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 45776347-n
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
V?n Hóa ?m Th?c
Edité par
Nhan Anh Publisher, 2023
ISBN 10 : 1990434622
ISBN 13 : 9781990434624
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 45776347
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
V?n H�a ?m Th?c (Paperback or Softback)
Edité par
Nhan Anh Publisher 2/28/2023, 2023
ISBN 10 : 1990434622
ISBN 13 : 9781990434624
Neuf
Paperback or Softback
Vendeur : BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Paperback or Softback. Etat : New. V?n H�a ?m Th?c. Book. N° de réf. du vendeur BBS-9781990434624
Quantité disponible : 5 disponible(s)
Image d'archives
V?n Hóa ?m Th?c
Edité par
Nhan Anh Publisher, 2023
ISBN 10 : 1990434622
ISBN 13 : 9781990434624
Neuf
Couverture souple
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 45776347-n
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
V¿n Hóa ¿m Th¿c
impression à la demandeVendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - V¿n hóa ¿m th¿c là m¿t h¿ th¿ng bi¿u t¿¿ng nh¿ng t¿p quán và kh¿u v¿ c¿a m¿t dân t¿c giúp cho các thành viên nh¿n di¿n ¿¿¿c qua ¿m th¿c, b¿n s¿c v¿n hóa c¿a mình thüc v¿ dân t¿c ¿ó.V¿ v¿n hóa ¿m th¿c c¿a ng¿¿i Vi¿t, sau khi ¿i¿m qua nhi¿u tài li¿u v¿ v¿n hóa ¿m th¿c (sách kh¿o c¿u, thuy¿t trình, h¿i th¿o.), chúng tôi có nh¿ng nh¿n xét sau: V¿n hóa ¿m th¿c ¿ang phát tri¿n m¿nh và theo ¿¿¿ng l¿i c¿a UNESCO có ngh¿a ch¿ y¿u c¿a các trung tâm, hi¿p h¿i v¿n hóa ¿m th¿c là tìm ki¿m, gi¿i thi¿u các món ¿n ¿¿c ¿áo c¿a m¿i mi¿n, m¿i ¿¿a ph¿¿ng nh¿m xác nh¿n b¿n s¿c v¿n hóa, thí d¿ Hà N¿i có Trung tâm UNESCO V¿n hóa ¿m th¿c Vi¿t Nam, UNESCO Center for Vietnamese Gastronomy Culture; Sài Gòn có hôi Hành trình tìm ki¿m giá tr¿ V¿n hóa ¿m th¿c Vi¿t Nam, ¿m th¿c Hü n¿i d¿y v¿i c¿m cung ¿ình. nh¿m gi¿i thi¿u v¿n hóa ¿m th¿c Vi¿t v¿i ngöi qüc b¿ng các món ¿n ¿¿c ¿áo c¿a b¿p Vi¿t. N° de réf. du vendeur 9781990434624
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
V?n H?a ?m Th?c (Vietnamese Edition)
Edité par
Nhan Anh Publisher, 2023
ISBN 10 : 1990434622
ISBN 13 : 9781990434624
Neuf
Couverture souple
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 26399297791
Quantité disponible : 4 disponible(s)