Synopsis
Comment les vins sont-ils sélectionnés ? Le Guide Hachette fait appel aux plus grands experts : 800 œnologues, sommeliers, courtiers, réunis en 140 commissions. Chaque bouteille porte seulement un numéro : les vins sont testés dans le plus parfait anonymat par un jury de dégustateurs. Pendant deux heures d'examen redoutable, chaque vin est soumis aux trois épreuves vérité de l'œil, du nez et de la bouche. Chaque expert rédige une fiche de dégustation par vin. Quelque 25000 bouteilles sont ainsi notées. Seuls 30 % des vins sont retenus et décrits dans ce livre. Le vrai guide d'achat des connaisseurs : - L'art et la manière de bien boire - La vérité sur les derniers millésimes - Les bonnes affaires et les " coups de cœur " - L'actualité du vignoble - Une sélection de vins suisses et luxembourgeois Chapitre spécial : un siècle de viticulture.
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Résultats de recherche pour Le Guide Hachette des Vins
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2000 (Le Guide Hachette DES Vins)
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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2000 (Le Guide Hachette DES Vins)
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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Le Guide hachette des vins 2000 Collectif and Montalbetti, Catherine
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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Le Guide Hachette des Vins
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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Le Guide Hachette des Vins
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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Le Guide Hachette des Vins
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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Le guide Hachette des vins 2000
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2000
Edité par
HACHETTE, 2000
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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Couverture rigide. Etat : bon. R300013575: 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1184 pages illustrées de figures dans le texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin. N° de réf. du vendeur R300013575
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LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2000.
Edité par
HACHETTE, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
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Couverture rigide. Etat : bon. R300087035: 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1184 pages - textes sur deux colonnes - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - quelques cartes en couleurs dans le texte - signet conservé. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin. N° de réf. du vendeur R300087035
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Le Guide Hachette Des Vins/The Hachette Wine Guide: 2000
Edité par
Hachette, 1999
ISBN 10 : 2012364268
ISBN 13 : 9782012364264
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