Recettes et variations - Couverture rigide

Loeper, Nathalie De

Couverture rigide

ISBN 10 : 2012367054 ISBN 13 : 9782012367050

Editeur : Hachette, 2002

Synopsis

Toutes les clés pour réussir à coup sûr les plats et les préparations les plus courants : une viande mijotée, une sauce Béchamel, une quiche... A partir de ces recettes de base, pour tous les cuisiniers à court d'imagination, cet ouvrage propose des alternatives faciles à réaliser. Au total, 250 façons de renouveler le quotidien dans votre assiette. Pour chaque recette, vous trouverez la préparation-type, expliquée étape par étape ; les trucs à connaître pour la réussir à tous les coups et les astuces pour rattraper un " loupé " ; 4 ou 5 variantes de recettes alternatives faciles et des suggestions d'accompagnements.

A propos du livre

À propos de l'auteur

Cuisinière d'aujourd'hui, mère de 3 enfants, Nathalie de Loeper fait la cuisine de manière facile et ingénieuse, avec des produits simples, sains et bon marché. Elle est l'auteur de nombreux livres parus chez Hachette Pratique, comme Gourmande et étudiante, Le Guide Hachette de la cuisine de tous les jours - véritable best-seller - et Cuisine, Mode d'emploi, paru en janvier 2002.

Détails de l'édition

• Éditeur: Hachette
• Date d'édition: 2002
• Langue: français
• ISBN 10: 2012367054
• ISBN 13: 9782012367050
• Reliure: Cartonné
• Nombre de pages: 127
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: Label emmaus; 766798695; librairie.solidaire@label-emmaus.co; ; labelemmaus; 74 rue paul vaillant couturier; noisy le sec; 93130; France