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Le guide des aliments bien-être: 100 ingrédients et recettes inédites pour préserver sa santé - Couverture rigide
Synopsis
Notre santé et notre bien-être dépendent de ce que nous mangeons.
Algues, céréales et fruits à coques, aliments lactofermentés, épices, jus et boissons, baies, plantes, miel et dérivés, huiles végétales, graines, graines germées. Tous contribuent à enrichir notre alimentation en vitamines, en sels minéraux, en protéines végétales et autres nutriments nécessaires à notre corps jour après jour.
Ce guide entièrement illustré présente en détail les 100 aliments essentiels, garants de la vitalité et d'un bon mental :
- Leurs origines
- Leur mode de culture
- Leurs propriétés
- Leurs usages et leurs associations bénéfiques
- Des focus sur notre alimentation selon les saisons
- Des conseils ciblés pour préserver notre capital beauté et santé
- Plus de 100 recettes sont proposées pour que ces aliments "magiques" soient aussi gourmands que sains.
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À propos de l?auteur
Formée à la naturopathie orthodoxe, après trois ans d'études au sein de l'école Marchesseau (aujourd'hui Ecole de Naturopathie UNIVERS), Isabelle Boffelli a également suivi les enseignements de l'Association médicale Kousmine et une Formation à la médecine holistique avec le Dr Christian Tal Schaller à Genève (CH). Journaliste et auteure, elle est spécialisée dans les domaines du bio, de la nutrition et du bien-être. Isabelle Bruno est journaliste et auteure de livres consacrés au bien-être, à la santé et à la puériculture. Avec des praticiens de massages thérapeutiques et de massages bien-être, elle a écrit des ouvrages et des manuels à destination des professionnels et du grand public.
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Image d'archives
Le guide des aliments bien-être: 100 ingrédients et recettes inédites pour préserver sa santé
Edité par
French and European Publications Inc, 2016
ISBN 10 : 2013964668
ISBN 13 : 9782013964661
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