GEEK AND PASTRY: Gastronogeek

Villanova, Thibaud

Couverture souple

ISBN 10 : 2017003867 ISBN 13 : 9782017003861

Editeur : Hachette Pratique, 2017

Cinquante recettes de pâtisseries inspirées de films, de séries, de jeux vidéo, de mangas ou de comics. Complétées d'un rappel des préparations et des techniques de base.

Biographie de l'auteur :

Chef cuisinier et expert en pop culture, Thibaud vit actuellement à Chartres et travaille au coeur des cultures de l'imaginaire depuis près de dix ans. Ce fils d'artisan boulanger, passionné de cuisine, décide en 2014 de créer Gastronogeek®, un pont entre Gastronomie et univers Geek. Premiers grands succès de cette initiative, plusieurs ouvrages de cuisine geek de référence vendus à plus de 125 000 exemplaires cumulés, vendus dans de nombreux pays et accompagnés d'un impact médiatique retentissant ! Fort de ce succès et d'une communauté engagée, Thibaud poursuit le développement de la marque autant que de l'esprit Gastronogeek® à travers une vision transmédia en étant traiteur pour les professionnels de l'Entertainment, consultant culinaire et auteur de livre de cuisine. Après avoir publié aux éditions Hachette Heroes, Star Wars Cantina - le livre de cuisine officiel de la saga Star Wars - , puis Assassin's Creed le Codex Culinaire, un Gastronogeek Spécial Séries Cultes et Spécial Dessins Animés, il poursuit son voyage dans l'univers de la pop Culture en lançant sa chaine sur Youtube réunissant déjà plus de 85.000 abonnés ! Voilà maintenant qu'il s'attaque à l'une des plus grandes licences de la bande dessinée française, Astérix le Gaulois !

Présentation de l'éditeur :

Découvrez la pâtisserie de l’imaginaire... plongez dans une aventure gourmande et sucrée incroyable !
42 références incontournables de la culture geek décryptées en 50 recettes moelleuses, fondantes ou encore croustillantes. De Firefly à Charlie et la Chocolaterie, en passant par The Legend of Zelda ou
Game of   Thrones, un hommage gastronomique à des références cultes de la pop culture.

Royal tarte,  Le Strudel de Queenie,  La Brioche de Versailles,  P’tits Biscuits,  Cake au citron des 7 royaumes,  Sweetroll revisité...