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Le guide Hachette des Rhums - Couverture rigide

Livre 5 sur 16: VINS

Lambert, Christine

 
9782017047087: Le guide Hachette des Rhums
Couverture rigide
ISBN 10 : 2017047082 ISBN 13 : 9782017047087
Editeur : HACHETTE PRAT, 2018

Synopsis

UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLE
- Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.
- Une sélection de quelque 550 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 80 coups de coeur attribués aux rhums les plus remarquables.
- Près de 150 marques, distilleries et embouteilleurs indépendants : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
- Des propositions d’alliances mets et cigares.
- Des suggestions de dégustation en cocktails.

UN PANORAMA COMPLET
- Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix.
- Une exploration des rhums du monde entier : les Caraïbes (Jamaïque, Barbade, Cuba, Haïti, Antilles françaises…), l’Amérique centrale et latine (Brésil, Colombie, Guatemala, Mexique, Panama, Venezuela, Guyana…), l’Inde, le Japon, les Philippines, la Thaïlande…

UNE APPROCHE PRATIQUE
- Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation.
- Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
- Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums.
- Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur Internet.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

Christine Lambert est journaliste, ex-directrice adjointe de la rédaction de Marianne, après un saut à l’élastique entre l’info généraliste et la chronique des spiritueux. Arpenteuse de distilleries pour Whisky Magazine& Fine Spirits, danseuse de claquettes pour Slate, spécialiste de la nage à contre-courant plume à la main, blogueuse du jeudi sur Drôles de Drams, elle a publié Tu ne mettras point de glaçons dans ton whisky (Dunod, 2016). À ses heures perdues, elle continue sa quête de l’Espresso Martini parfait (au rhum, bien sûr).

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Éditeur
HACHETTE PRAT
Date d'édition
2018
Langue
français
ISBN 10 
2017047082
ISBN 13 
9782017047087
Reliure
Relié
Nombre de pages
338
Coordonnées du fabricant
HACHETTE LIVRE SA
https://www.hachette.fr/

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France