Simplissime 10, 15, 20 à table - Couverture rigide

Mallet, Jean-François

 
9782019497897: Simplissime 10, 15, 20 à table
Couverture rigide
ISBN 10 : 2019497891 ISBN 13 : 9782019497897
Editeur : Hachette Pratique, 2017

Synopsis

Voici le livre de cuisine pour les tribus d’amis, les tribus familiales, d’enfants.

Les 130 recettes – toujours simplissimes – vous permettront de relever le défi de cuisiner pour de grandes tablées (de 15 à 30 personnes) et d’épater à coup sûr votre tribu.

Des plats mijotés préparés à l’avance qu’il suffira de réchauffer au dernier moment, des salades géantes, des plats au four, des pizzas géantes, des plats de pâtes…Des recettes pour des soirées à l’improviste entre potes mais aussi des recettes plus chic pour des fêtes familiales ou des réveillons.

Exemples de recettes : 
Lasagnes géantes aux légumes et ricotta ; Cuisses de poulet rôti aux épices et au lait de coco ; Tarte feuilletée aux abricots et au spéculoos ; Filets de poisson aux aromates ;
Aubergines confites au jambon et à la tomate ;
Tomates farcies au couscous ;
Rôti de porc aux pommes de terre
et romarin

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À propos de l'auteur

Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est  spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

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Éditeur
Hachette Pratique
Date d'édition
2017
Langue
français
ISBN 10 
2019497891
ISBN 13 
9782019497897
Reliure
Relié
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
HACHETTE LIVRE SA
https://www.hachette.fr/

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