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Synopsis
Un tian...qu'est-ce que c'est ? Un plat où se superposent des tranches de légumes, de viande, de poisson, de fromage ou de fruits et qui gratine tout seul au four. Bref ! un moyen simple et original de varier les recettes de tous les jours : tian de courgettes et de fenouils à la ricotta, tian de carottes et de poulet grillé, tian d'ananas et de pain d'épice... Un vrai délice !
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Présentation de l'éditeur
partir de la classique recette du tian ce gratin de légumes originaire de Provence sont déclinés différentes variantes où les légumes s associent au fromage (pomme de terre vitelotte et mimolette), au poisson (fenouil et dorade) ou à la viande (patate douce et confit de canard). Les plus gourmands se régaleront aussi de tians et gratins aux fruits.
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Tians et gratins (French Edition)
Edité par
LAROUSSE, 2009
ISBN 10 : 2035844258
ISBN 13 : 9782035844255
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Tians et gratins
Edité par
LAROUSSE, 2009
ISBN 10 : 2035844258
ISBN 13 : 9782035844255
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Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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Tians et gratins
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LAROUSSE, 2009
ISBN 10 : 2035844258
ISBN 13 : 9782035844255
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Tians et gratins
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LAROUSSE, 2009
ISBN 10 : 2035844258
ISBN 13 : 9782035844255
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Tians et gratins
Edité par
LAROUSSE, 2009
ISBN 10 : 2035844258
ISBN 13 : 9782035844255
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Softcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur H-388-200
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Tians et gratins
Edité par
LAROUSSE, 2009
ISBN 10 : 2035844258
ISBN 13 : 9782035844255
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Softcover. Etat : Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-477-123
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