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Les chemins du sel - Couverture souple

Dunoyer De Segonzac, Gilbert

 
9782070531318: Les chemins du sel
Couverture souple
ISBN 10 : 2070531317 ISBN 13 : 9782070531318
Editeur : GALLIMARD, 1991

Synopsis

Les chemins du sel

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Quatrième de couverture

Aux premiers âges de la terre, le sel était là, dans l'océan primitif où la vie a pris naissance. Élément vital, constitutif de l'homme, le sel est symbole de salut. Ses propriétés conservatrices en firent depuis toujours un produit recherché. Convoité par les princes et les marchands, jalousement gardé par les abbés, il devint un enjeu politique. L'inique impôt sur le sel, la gabelle, source de révoltes sanglantes, fut enfin le point fort d'une histoire mouvementée à laquelle seule la technologie du XX

Revue de presse

Produit culinaire, denrée stratégique et symbole religieux, le sel aux multiples visages joua un rôle essentiel dans la vie des hommes.

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Éditeur
GALLIMARD
Date d'édition
1991
Langue
français
ISBN 10 
2070531317
ISBN 13 
9782070531318
Reliure
Broché
Nombre de pages
176
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non disponible
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