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Synopsis
Dinner with a top French chef is an impossible offer to refuse; the chance to follow one into his kitchen and to run away with his recipes is a food-lover's dream. Here, fourteen world-renowned chefs divulge the secrets of their favorite recipes-from roasted, stuffed partridge with chestnut polenta to sea-anemone fritters, and from crème brûlée with warm chocolate cake to pistachio macaroons. Insider biographies of the men and women behind these great dishes, mouth-watering portraits of the featured recipes, and candid photographs of the chefs at work allow us to savor the diverse regional flavors and passionate creativity that make French cooking the ultimate culinary benchmark.
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Présentation de l'éditeur
Dinner with a top French chef is an impossible offer to refuse; the chance to follow one into his kitchen and to run away with his recipes is a food-lover's dream. Here, fourteen world-renowned chefs divulge the secrets of their favorite recipes-from roasted, stuffed partridge with chestnut polenta to sea-anemone fritters, and from crème brûlée with warm chocolate cake to pistachio macaroons. Insider biographies of the men and women behind these great dishes, mouth-watering portraits of the featured recipes, and candid photographs of the chefs at work allow us to savor the diverse regional flavors and passionate creativity that make French cooking the ultimate culinary benchmark
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
Flammarion, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
Flammarion, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Hardback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR004832385
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
-, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Very Good. Great French Chefs and Their Recipes This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 7719-9782080111708
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
Rizzoli International Publications, Incorporated, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 14705390-6
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
Rizzoli International Publications, Incorporated, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
- -, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
Flammarion, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
Flammarion, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
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Vendeur : Greener Books, London, Royaume-Uni
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Great French Chefs and Their Recipes
Edité par
Flammarion, Paris, 2003
ISBN 10 : 2080111701
ISBN 13 : 9782080111708
Ancien ou d'occasion
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Edition originale
Vendeur : Inkberry Books, Niwot, CO, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. 256 pages : color illustrations ; 29 cm. ; 1st printing. N° de réf. du vendeur 111751
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Great French Chefs and Their Recipes
Vendeur : GoldBooks, Denver, CO, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : new. New Copy. Customer Service Guaranteed. N° de réf. du vendeur 25A55_92_2080111701
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