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100 jours sans supermarché: Le guide des circuits courts - Couverture souple

Golla, Mathilde

 
9782081416666: 100 jours sans supermarché: Le guide des circuits courts
Couverture souple
ISBN 10 : 2081416662 ISBN 13 : 9782081416666
Editeur : FLAMMARION, 2018

Synopsis

« Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts.
Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L expérience m a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs. J ai appris à me nourrir différemment pour être en meilleure santé, tout en respectant la planète. J ai compris qu on pouvait dépenser moins en consommant mieux.
Ce défi m a aussi permis de découvrir des solutions alternatives partout en France, d enquêter sur les réseaux de ventes directes du producteur au consommateur en plein essor, de dénicher les bonnes adresses et, cerise sur le panier, de me sentir en pleine forme. »
Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure.

Préface de Cyril Dion, réalisateur, avec Mélanie Laurent, du documentaire Demain et cofondateur avec Pierre Rabhi du mouvement Colibris.

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À propos de l'auteur

Mathilde Golla est journaliste au service économie du Figaro.

À propos de la quatrième de couverture

«Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j'ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L'expérience m'a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs. J'ai appris à me nourrir différemment pour être en meilleure santé, tout en respectant la planète. J'ai compris qu'on pouvait dépenser moins en consommant mieux. Ce défi m'a aussi permis de découvrir des solutions alternatives partout en France, d'enquêter sur les réseaux de ventes directes du producteur au consommateur en plein essor, de dénicher les bonnes adresses et, cerise sur le panier, de me sentir en pleine forme.» Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure.

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Éditeur
FLAMMARION
Date d'édition
2018
Langue
français
ISBN 10 
2081416662
ISBN 13 
9782081416666
Reliure
Broché
Nombre de pages
248
Coordonnées du fabricant
Editions Flammarion
https://editions.flammarion.com/

82, rue Saint-Lazare
Paris
Paris
75009
France