Sciences et technologies des services Tle - Couverture souple

Beldio, Sandrine; Chadourne, Didier; Dacquigny, Sandra; Demoulin, Richard; Galopin, Didier; Hernandez, Augustin; Leichtnam, Fredéric; Sabathe, Stéphane; Simonneau, Mathieu

Couverture souple

ISBN 10 : 2091648159 ISBN 13 : 9782091648156

Editeur : Nathan, 2017

Synopsis

Cet ouvrage couvre intégralement le programme de Terminale STS (Sciences et Technologies des Services) du Bac STHR.
Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique ou en licence 100% numérique.

En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique Solaire pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant.

- Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.

Structure d'un chapitre
- Une partie Découverte permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre.
- Une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir.
- Une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.

A propos du livre

Présentation de l'éditeur

Cet ouvrage couvre intégralement le programme de Terminale STS (Sciences et Technologies des Services) du Bac STHR.
Il est également proposé en i-Manuel (livre + licence en ligne).

Points forts
- Ces ouvrages rendent l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.
- i-Manuel La solution numérique pour enrichir son enseignement :
- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections,
- en usage individuel pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique. En activant les licences de ses élèves, l'enseignant peut suivre les travaux de ses élèves, partager des documents avec chacun d'entre eux et corriger en ligne.

Structure d'un chapitre
Chaque chapitre est structuré de la façon suivante :
- une partie Découverte permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre ;
- une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir ;
- une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en oeuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.

En complément de l'ouvrage, des vidéos de la WebTV du site national de ressources Hôtellerie-
Restauration pour illustrer les gestes techniques.
> À découvrir sur le site compagnon.

Détails de l'édition

• Éditeur: Nathan
• Date d'édition: 2017
• Langue: français
• ISBN 10: 2091648159
• ISBN 13: 9782091648156
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 162
• Éditeur: Villemain Pierre
• Coordonnées du fabricant: Editions Nathan; https://www.nathan.fr; ; 25 avenue Pierre de Coubertin; Paris; Île-de-France; 75211; France