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Analyse chimique: Méthodes et techniques instrumentales - Couverture souple

Rouessac, Francis; Rouessac, Annick; Cruché, Daniel; Duverger-Arfuso, Claire; Martel, Arnaud

 
9782100518616: Analyse chimique: Méthodes et techniques instrumentales
Couverture souple
ISBN 10 : 2100518615 ISBN 13 : 9782100518616
Editeur : Dunod, 2009

Synopsis

Ce livre s'adresse à un large public d'étudiants en Licences de Sciences de la Matière ou de Sciences de la Vie, en pharmacie, ainsi qu'en IUT. Il offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques, agroalimentaires, les laboratoires d'analyse médicale, les sciences de l'environnement. Le principe de ce cours est de relier les aspects pratiques de chaque méthode étudiée aux notions scientifiques qui l'expliquent. Abondamment illustré par plus de 300 figures et photos originales, ce livre est organisé en trois sections : les méthodes séparatives (les différentes techniques de chromatographie et d'électrophorèse), les méthodes spectrométriques (UV, IR et Raman, fluorimétrie, fluorescence X, absorption et émission atomique, RMN), et les autres méthodes (spectrométrie de masse, analyses isotopiques et méthodes de marquage, analyseurs spécifiques, électrochimie). Dans cette nouvelle édition, le cours a été entièrement mis à jour pour tenir compte des progrès technologiques les plus récents (chromatographies, spectrométries, RMN...). Des exercices corrigés ont également été ajoutés.

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À propos de l'auteur

Francis et Annick Rouessac sont respectivement professeur honoraire et maître de conférences honoraire de l'IUT du Mans. Daniel Cruche est professeur agrégé à l'IUT du Mans. Claire Duverger-Arfuso et Arnaud Martel sont maîtres de conférences à l'IUT du Mans.

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Éditeur
Dunod
Date d'édition
2009
Langue
français
ISBN 10 
2100518615
ISBN 13 
9782100518616
Reliure
Broché
Nombre de pages
511
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
HACHETTE LIVRE SA
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