Moi, je cuisine sans sel, mais avec saveur - Couverture souple

Rimbault, Nicole

 
9782226131973: Moi, je cuisine sans sel, mais avec saveur
Couverture souple
ISBN 10 : 2226131973 ISBN 13 : 9782226131973
Editeur : Albin Michel, 2002

Synopsis

je suis au régime sans sel
- maladie cardio-vasculaire
- hypertension artérielle
- hépatite C
- traitement à base de cortisone
- grossesse
- régime amincissant...
je suis gourmande
- soupe indienneau poulet
- fondant d'avocatsaux noisettes
- oeufs brouillés aux cèpes
- pintade aux fruits d'automne
- magrets de canard aux figues et au thé fumé
- brochettes de lotte et saumon au fenouil sauvage
- pastilla au poulet
- biscuit poire-amande...
je me facilite la vie
- composer rapidement un menu savoureux
- réaliser des recettes simples
- se régaler tous les jours en famille
- découvrir des parfums du monde entier
- recevoir ses amis autour de dîners gourmands

Nombreux sont celles et ceux qui, un jour ou l'autre, sont amenés à suivre un régime sans sel. Ce livre permet de s'y tenir sans pour autant se priver. Toutes les recettes ont été adaptées : herbes, épices et aromates, justement dosés, sont d'excellents produits de substitution qui font presque oublier l'absence de sel.


Plus de 135 recettes
pour suivre un régime sans sel

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À propos de l?auteur

Nicole H. RIMBAULT, contaminée par le virus de l’hépatite C à la suite d’une transfusion sanguine, est depuis deux ans contrainte de manger sans sel.
Gourmande, bonne vivante, elle a décidé de réagir pour ne pas se laisser aller dans un univers de malade.
Elle habite à Ozoir-la-Ferrière (77).

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Éditeur
Albin Michel
Date d'édition
2002
Langue
français
ISBN 10 
2226131973
ISBN 13 
9782226131973
Reliure
Broché
Nombre de pages
178
Coordonnées du fabricant
HACHETTE LIVRE SA
https://www.hachette.fr/

1 AVENUE GUTENBERG
MAUREPAS CEDEX
78319
France

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