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Le Guide Lebey 2004 des restaurants de Paris - Couverture souple

Lebey, Claude

 
9782226142863: Le Guide Lebey 2004 des restaurants de Paris

Synopsis

9 index pour être sûr de trouver rapidement le restaurant que vous cherchez : ouverts après 23 heures, le week-end, avec salon, avec terrasse, menus à moins de 30 euros, par spécialité, par genre, par arrondissement et par ordre alphabétique. Une présentation toujours aussi précise et pratique : plats à la carte, menus, décor et ambiance, jours et heures d'ouverture, parking, métro... Le compte-rendu détaillé de notre dernier repas dans chacun des restaurants. La liste des bars des grands hôtels dans lesquels on peut déjeuner ou dîner ainsi que celle des " food in shop ", lieux de restauration dans les magasins. Les sites Internet des restaurants.

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À propos de l'auteur

Claude LEBEY est chroniqueur gastronomique depuis 1968 : Il a été producteur (avec Jean Ferniot) de l’émission hebdomadaire « La Grande Cuisine légère » avec Michel Guérard et Anne-Marie Peysson. Depuis 1987, il publie chaque année Le Guide Lebey des restaurants de Paris (en novembre) et Le Petit Lebey des bistrots parisiens (en février). De 1976 à 1992, il a créé et publié la collection « Les Recettes originales de… » (de Michel Guérard à Joël Robuchon) aux éditions Robert Laffont et, depuis 1993, il a publié chez Albin Michel « L’Inventaire du patrimoine culinaire de la France » et de nombreux autres ouvrages.

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