Intraitable - Couverture souple

Martinet, Pierre

Couverture souple

ISBN 10 : 2259282822 ISBN 13 : 9782259282826

Editeur : Plon, 2020

Synopsis

La success-story incroyable d'un fils d'agriculteur modeste devenu le traiteur leader.

Avec son accent rocailleux et sa passion pour la charcuterie, il est le mythique " traiteur intraitable ", l'une des plus célèbres incarnations du terroir français. Mais Pierre Martinet est surtout un chef d'entreprise débordant d'envies et d'énergie, à la tête depuis cinquante ans d'un des fleurons de l'agro-alimentaire hexagonal. Dans cet étonnant et truculent témoignage, il nous confie tous les secrets de cette exceptionnelle success-story. Ou comment le fils d'un modeste agriculteur de la Bresse, parti à la conquête de la grande distribution, est devenu un homme d'affaires à qui tout réussit.

De son enfance à la ferme familiale – sans électricité ni eau courante, mais où les repas de fête étaient composés de trois entrées, trois plats et trois desserts – à son premier atelier de production, où l'on s'arrêtait à 9 heures du matin pour une pause saucisson-fromage de tête... De son accident de marmite – qui le noya sous 2 000 litres de bouillon à 80°C – à la recherche de nouveaux partenaires jusqu'au fin fond du Brésil, en passant par un match de rugby d'anthologie aux îles Fidji, la vie de Pierre Martinet se révèle aussi singulière qu'inspirante.

Avec franc-parler et gourmandise, il nous raconte les moments forts de ce parcours hors du commun. Une très belle aventure qui illustre à quel point, quand on a le goût de l'effort, de l'excellence et de l'innovation, un petit échec précède souvent un gros succès.

A propos du livre

À propos de l?auteur

Pierre Martinet, 72 ans, a notamment fondé le groupe du même nom (installé à Saint-Quentin-Fallavier) qui fabrique et commercialise de multiples salades traiteur. La société est leader en France sur son marché, très forte aussi en Espagne, au Canada etc. En 2018, elle atteignait 165 millions d'euros de chiffre d'affaires et employait 700 salariés. Pendant treize ans (1996-2009), Pierre Martinet a aussi été président du Club sportif Bourgouin-Jallieu Rugby.

Détails de l'édition

• Éditeur: Plon
• Date d'édition: 2020
• Langue: français
• ISBN 10: 2259282822
• ISBN 13: 9782259282826
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 264
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible