Guide Malesan des vins de France, édition 2001 - Couverture souple

Burtschy, Bernard

Couverture souple

ISBN 10 : 2263029338 ISBN 13 : 9782263029332

Editeur : Solar, 2000

Synopsis

Voici un nouveau guide original qui vous dévoile 300 bonnes adresses, auparavant connues des seuls spécialistes, où acheter d'excellents vins de producteurs à moins de 60 francs. Qu'il s'agisse d'un Juliénas, d'un Saint-Joseph, d'un Meursault, d'un Gewurztraminer ou d'un Côtes de Bourg, ces découvertes figurent sur les cartes de 100 grands restaurants de France. Pour la première fois, 100 chefs, des plus renommés aux jeunes les plus prometteurs, et leurs sommeliers ont fait part de leurs trois coups de cœur. Ils analysent pour chaque yin ses qualités et suggèrent son association avec des mets. Pour le plus grand plaisir des lecteurs, ils indiquent où se les procurer directement. Ces 300 adresses privilégiées sont une mine pour l'amateur soucieux d'acheter d'excellents vins au meilleur prix. Au plaisir de la dégustation chez soi - toujours avec modération - s'ajoute celui de la découverte de 100 restaurants de qualité, que l'auteur a pris soin de décrire avec précision. Il en commente l'ambiance, la cuisine et le choix judicieux de leurs sommeliers pour magnifier les plats.

A propos du livre

Présentation de l'éditeur

De nombreux guides sur le vin sont à la disposition des amateurs. L'idée de départ de celui-ci est tout à fait originale. 100 très grands restaurateurs sont présentés en détail et chacun d'entre eux donne 3 vins "coups de cœur" disponibles sur le marché à des prix se situant autour de 60 F.

Détails de l'édition

• Éditeur: Solar
• Date d'édition: 2000
• Langue: français
• ISBN 10: 2263029338
• ISBN 13: 9782263029332
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 312
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: Tri-Tout Solidaire; 233058386; webtritout@orange.fr; ; 31 q rue guillaume michel; Saint-Lô; 50180; France