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Cuisiner, c'est facile ! - Couverture rigide

Kellermann, Monika

 
9782263035005: Cuisiner, c'est facile !
Couverture rigide
ISBN 10 : 2263035001 ISBN 13 : 9782263035005
Editeur : Solar, 2003

Synopsis

Plus de 450 recettes magnifiquement illustrées par plus de 1000 photos.

Un ouvrage complet pour composer des menus variés : soupes, hors d'œuvre, salades, poissons et fruits de mer, volailles, viandes, légumes et desserts.

Plus de 450 recettes magnifiquement illustrées, faciles à réaliser grâce aux explications détaillées, photographiées étape par étape : plus de 1 000 photos !

Le lecteur trouvera tous les conseils culinaires et les tours de main pour réussir pâtes, sauces, glaçages, cuissons délicates et apprendra comment choisir, reconnaître et préparer tous les produits du marché.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Un ouvrage complet pour composer des menus variés : soupes, hors-d'œuvre, salades, poissons et fruits de mer, volailles, viandes, légumes et desserts. Du gaspacho au bavarois, en passant par la salade de langoustines à la sauce poivron, les cailles au porto ou encore les cèpes farcis, enchantez vos papilles jour après jour !
• Plus de 450 recettes magnifiquement illustrées, faciles à réaliser grâce aux explications détaillées, photographiées étape par étape : plus de 1000 photos
• Tous les conseils culinaires et les tours de main pour réussir pâtes, sauces, glaçages, cuissons délicates.
• Les produits du marché les reconnaître, les choisir, les préparer.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Solar
Date d'édition
2003
Langue
français
ISBN 10 
2263035001
ISBN 13 
9782263035005
Reliure
Relié
Nombre de pages
408
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible