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La Fabrique des animaux: Les Cahiers de l’ Art faber N.1 - Couverture souple

Duval-Hamel, Jérôme; Arizpe, Lourdes; Collectif De L'art Faber; Briat, Catherine; Baratay, Eric

 
9782330166090: La Fabrique des animaux: Les Cahiers de l’ Art faber N.1

Synopsis

L’élevage évolue et s’industrialise. D’aucuns évoquent même la “fabrique des animaux”, un sujet d’actualité qui soulève des questions aussi bien éthiques, juridiques, écologiques et économiques que de santé publique…
Réalisés par le photographe Yann Arthus-Bertrand, de l’Académie des Beaux-Arts, considéré comme l’un des pionniers de l’engagement en faveur de l’environnement, les portraits d’animaux et d’éleveurs réunis dans cet ouvrage ouvrent une réflexion sur les enjeux de l’élevage contemporain et sur notre posture de consommateur. Ces portraits sont accompagnés d’une interview inédite de Yann Arthus-Bertrand sur ses photographies et sur la question de la fabrique des animaux.

Complété de l’avis d’experts sur le thème de l’économie des bêtes, ce panorama photographique s’inscrit dans le patrimoine de l’Art faber, qui rassemble les œuvres d’art ayant pour thème les mondes économiques. Il inaugure la collection des “Cahiers de l’Art faber” dédiée aux expressions contemporaines de l’Art faber abordant des sujets d’actualités.
Avec les contributions de Pr Lourdes Arizpe, Pr Éric Baratay, Catherine Briat, Pr Jérôme Duval-Hamel, Pr Jean- Marc Dupuis, William Kriegel, Pr Jean-Pierre Marguénaud et Olivier Vigneaux.

Ce livre s'inscrit dans la collection Actes Sud / Art faber, portée par le Lab. Arts, Economies et Droit de l'université Paris Panthéon Assas.
Pour de plus amples informations : https: //www.artfaber.org/fr/article/art-et-agriculture-la-fabrique-des-animaux-avec-yann-arthus-bertrand-les- cahiers-de-l-art-faber-ndeg- 1

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À propos des auteurs

Jérôme Duval-Hamel est professeur des universités, auteur et président du Lab. Arts, Economies et Droit, ainsi que de l'Ecole de Droit & Management de l'université Paris-II. Ancien dirigeant de groupes industriels et culturels, il préside le comité franco-allemand des Industries culturelles et le prix franco-allemand des secteurs culturels.

Avec Lourdes Arizpe, il copréside  le Collectif de l'Art faber, ainsi que les collections "Art faber" portées par Lab. Arts, Economies et Droit de l’université Paris II et publiées notamment par les éditions Actes Sud et par Beaux-Arts Magazine.

L'Art faber désigne les œuvres d’art ayant pour thème le travail, les entreprises et plus globalement les mondes économiques. Sa présentation détaillée est accessible ici : www.artfaber.org.



Lourdes Arizpe est professeure des universités, auteure, ancienne sous-directrice générale de l’Unesco en charge de la culture, ancienne secrétaire générale de la commission des Nations Unies pour la culture et le développement, présidente honoraire du Conseil mondial des sciences sociales, et de la conférence mondiale du statut de l’Artiste.

Elle copréside avec Jérôme Duval Hamel, le Collectif de l'Art faber, ainsi que les collections "Art faber" portées par Lab. Arts, Economies et Droit de l’université Paris II et publiées notamment par les éditions Actes Sud et par Beaux-Arts Magazine.

L'Art faber désigne les œuvres d’art ayant pour thème le travail, les entreprises et plus globalement les mondes économiques. Sa présentation détaillée est accessible ici : www.artfaber.org.

Le Collectif international de l’Art faber est composé de personnalités issues des scènes artistique, économique et académique. Il a été crée et est porté par le Lab. Arts, Economies & Droit de l’université Paris II. Il contribue à la promotion de l’Art faber, les représentations artistiques des mondes économiques. Sa présentation détaillée est accessible ici : www.artfaber.org

Le Collectif est coprésidé par Jérôme Duval-Hamel et Lourdes Arizpe.



Professeur d'histoire contemporaine
Histoire des animaux
Université Lyon 3

Photographe, réalisateur et président de la fondation GoodPlanet, Yann Arthus-Bertrand œuvre pour une écologie humaniste à travers sa passion pour le monde animal et les espaces naturels. Il est l’auteur du best-seller La Terre vue du ciel et a réalisé de nombreux documentaires destinés à sensibiliser sur l’environnement. Son dernier livre, Devenir cheval, est paru chez Actes Sud en 2024. Il vit et travaille à Paris.

À propos de la quatrième de couverture

L’élevage évolue et s’industrialise. D’aucuns évoquent même la “fabrique des animaux”, un sujet d’actualité qui soulève des questions aussi bien éthiques, juridiques, écologiques et économiques que de santé publique…
Réalisés par le photographe Yann Arthus-Bertrand, de l’Académie des Beaux-Arts, considéré comme l’un des pionniers de l’engagement en faveur de l’environnement, les portraits d’animaux et d’éleveurs réunis dans cet ouvrage ouvrent une réflexion sur les enjeux de l’élevage contemporain et sur notre posture de consommateur. Ces portraits sont accompagnés d’une interview inédite de Yann Arthus-Bertrand sur ses photographies et sur la question de la fabrique des animaux.

Complété de l’avis d’experts sur le thème de l’économie des bêtes, ce panorama photographique s’inscrit dans le patrimoine de l’Art faber, qui rassemble les œuvres d’art ayant pour thème les mondes économiques. Il inaugure la collection des “Cahiers de l’Art faber” dédiée aux expressions contemporaines de l’Art faber abordant des sujets d’actualités.
Avec les contributions de Pr Lourdes Arizpe, Pr Éric Baratay, Catherine Briat, Pr Jérôme Duval-Hamel, Pr Jean- Marc Dupuis, William Kriegel, Pr Jean-Pierre Marguénaud et Olivier Vigneaux.

Ce livre s'inscrit dans la collection Actes Sud / Art faber, portée par le Lab. Arts, Economies et Droit de l'université Paris Panthéon Assas.
Pour de plus amples informations : https: //www.artfaber.org/fr/article/art-et-agriculture-la-fabrique-des-animaux-avec-yann-arthus-bertrand-les- cahiers-de-l-art-faber-ndeg- 1

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