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Tavel, des hommes et des vins (ANG) - Couverture souple

BISHEL Rolf

 
9782351560945: Tavel, des hommes et des vins (ANG)
Couverture souple
ISBN 10 : 2351560949 ISBN 13 : 9782351560945
Editeur : FERET, 2011

Synopsis

Tavel, petit village gaulois avec sa noblesse, son clergé, ses artisans, ses ouvriers et surtout ses vins dont ils vivent tous. Ses vins à l’origine reconnue et protégée. Le rosé de Tavel est même appelé le premier rosé de France dans le sens où il fut le premier à être protégé par le système d’appellation d’origine contrôlée tel qu’il est aujourd’hui. D’ailleurs Tavel et ses voisins, Châteauneuf du Pape, sont les instigateurs de ce système. Et des histoires, ce village en a d’autres. De nombreuses autres. C’est en images habilement mêlées au texte que Rolf Bichsel nous narre l’histoire étonnante de cette appellation, de ces vins et de ceux qui les élaborent. Les amateurs et oenophiles retrouveront également leurs sujets favoris : les techniques, les styles de vins, le carnet pratique des domaines, les accords mets et vins...

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À propos de l'auteur

Rolf Bichsel a dirigé la revue suisse Vinum et lui a donné une vocation européenne. Il a écrit une dizaine d’ouvrages sur le vin.

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Éditeur
FERET
Date d'édition
2011
Langue
français
ISBN 10 
2351560949
ISBN 13 
9782351560945
Reliure
Broché
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible