Toc Toque: Christine Ferber - Couverture souple

Ferber, Christine

Couverture souple

ISBN 10 : 2353661483 ISBN 13 : 9782353661480

Editeur : Eveil et découvertes, 2009

Synopsis

Apprendre à cuisiner c'est chouette, mais avec un Grand Chef c'est encore mieux ! Découvre des recettes originales élaborées spécialement pour les enfants. Un livre pour le plaisir des yeux et des papilles. Un véritable régal pour tous les gourmands! ! ! Juste à croquer : Fleur sablée au pavot et au sésame et bouton blanc : crème fraîche battue et herbes fraîches ; Jus de tomates et mosaïque croquante : carotte, concombre, chou-fleur. Grand plat : Le jardin des lutins : tomates cerises, herbes, laitue, oeufs ; L'omelette des bois : herbes et champignons. Dessert : La crème magique : fromage blanc, banane, framboises et biscuits à la cuiller ; Le gâteau des fées et petite salade de fruits rouges. Goûter : Sablé diamant et lait froid à la rose et aux framboises ; Madeleines aux amandes et lait chaud à la menthe.

A propos du livre

À propos de l'auteur

Christine Ferber, la " fée des confitures " comme on aime à l'appeler, est pâtissière-chocolatière-confiseuse dans la boutique familiale et artisanale " Le Relais des Trois Epis " à Niedermorschwihr (Alsace). Sa vocation pour les friandises lui vient de ses parents et grands-parents, boulangers-pâtissiers de métier. Elle crée et écrit des recettes qui lui ont valu d'être élue " Chef Pâtissier de l'Année " en 1998 et de s'attirer la considération des plus grands chefs comme Alain Ducasse, les Frères Troisgros ou encore Pierre Hermé. Notre Dame Gourmandise est aujourd'hui reconnue dans le monde entier grâce à ses livres de recettes parfumées, savoureuses et originales.

Détails de l'édition

• Éditeur: Eveil et découvertes
• Date d'édition: 2009
• Langue: français
• ISBN 10: 2353661483
• ISBN 13: 9782353661480
• Reliure: Couverture à spirales
• Illustrateur: Ruel Adeline
• Nombre de pages: 30
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible