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TU MITONNES ! ... L ÉTÉ - Couverture souple

DURAND, Jacky

 
9782355360701: TU MITONNES ! ... L ÉTÉ
Couverture souple
ISBN 10 : 2355360707 ISBN 13 : 9782355360701
Editeur : CARNETS NORD, 2013

Synopsis

Dans le frichti de nos vies, la cuisine est la ponctuation du temps qui passe, la métrique de nos souvenirs et de nos rites. Elle raconte les premiers radis de dix-huit jours, les cerises de l'orée de l'été et les olivettes gorgées du soleil d'août. Il y a eu Tu mitonnes, l'hiver puis maintenant Tu mitonnes, l'été parce que la cuisine ne peut être que de saison. Ecouter la petite musique des mois au jardin et au marché est une façon de ré-étalonner son quotidien dans la marche naturelle du temps. A l'ère du micro-ondes, du prêt-à-manger, des clics et des flux, il faut préserver ce temps mijoté qui vous enlumine l'humeur et les papilles quand, un soir de mai, vous préparez vos premières fèves de l'année avec une poignée de pétales de coppa. On se dit alors que les beaux jours sont un précieux exhausteur du goût de vivre.

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À propos de l'auteur

Jacky Durand est journaliste et chroniqueur gourmand à Libération. Il aime le poivre de Kampot sur une tranche de Morbier, les cerises cueillies sur l'arbre et mordre dans un paris-brest les jours de pluie.

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Éditeur
CARNETS NORD
Date d'édition
2013
Langue
français
ISBN 10 
2355360707
ISBN 13 
9782355360701
Reliure
Broché
Nombre de pages
214
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible