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Chiche !: En quête de l’autonomie alimentaire - Couverture rigide

Rouxel, Laëtitia

 
9782368335154: Chiche !: En quête de l’autonomie alimentaire
Couverture rigide
ISBN 10 : 2368335153 ISBN 13 : 9782368335154
Editeur : LOCUS SOLUS, 2024

Synopsis

Que mangerons-nous demain ?

Et si on prenait en main notre alimentation ?

Cet enjeu a certes des échos mondialisés, mais il s’incarne aussi chez nous, au plus près. Une commune en Bretagne montre la voie : professionnels, associations, particuliers y exploitent en commun une parcelle maraîchère publique. Désormais c’est elle qui fournira, en partie, les légumes de la cantine scolaire, de l’Ehpad, du CCAS… 

Dans ce récit dessiné, Laëtitia Rouxel enquête, crayon en main, à la rencontre des acteurs et actrices de cette petite révolution aux bienfaits multiples pour la collectivité.

Une vision positive, utile à partager partout ailleurs en France. Et qui, sans éluder les résistances, prouve que l’autonomie alimentaire, ça commence en bas de chez soi.

Alors, chiche ?!

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Éditeur
LOCUS SOLUS
Date d'édition
2024
Langue
français
ISBN 10 
2368335153
ISBN 13 
9782368335154
Reliure
Relié
Nombre de pages
48
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible