Historiquement, la question de la sensibilité et de la conscience chez les animaux a davantage été traitée par les philosophes, les hommes de lettres ou au sein des religions. Au vingtième siècle, l’éthologie moderne, les neurosciences, l'imagerie médicale ont révolutionné les connaissances scientifiques sur la sensibilité des animaux et la douleur (au moins chez les vertébrés et certains invertébrés). Le consensus autour de leur intelligence, leurs émotions et leur conscience est plus difficile à trouver. Mais en ce vingt-et-unième siècle, de nombreux travaux scientifiques se trouvent mobilisés sur la question du bien-être animal. Des nouvelles connaissances qui mènent vers de nouvelles solutions d’équilibre, d’autres rapports de l’homme avec les animaux, sans renier la place du genre humain. C'est un état des lieux précis et documenté que nous dresse le docteur vétérinaire Michel Baussier sur les sciences face au bien-être animal.
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Michel Baussier est docteur vétérinaire, diplômé de l’École nationale vétérinaire d’Alfort et de la Faculté de médecine de Créteil. D’abord assistant de l’École nationale de médecine vétérinaire de Sidi Thabet (Tunisie), il poursuit une carrière de vétérinaire généraliste en milieu rural (en Saône-et-Loire) et devient membre actif de la Société nationale des groupements techniques vétérinaires. Expert judiciaire attaché à la Cour d’appel de Dijon, ancien président du Conseil national de l’ordre des vétérinaires (2010 à 2016), M. Baussier est retraité depuis 2017 mais poursuit ses actions comme membre de l’association OABA (Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs) et de la LFDA (La Fondation droit animal, éthique et sciences).
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