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L'alimentation anti-oxydante. Toutes les nouvelles clés pour manger sain et préserver son capital santé - Couverture souple

Rafal, Serge

 
9782501032988: L'alimentation anti-oxydante. Toutes les nouvelles clés pour manger sain et préserver son capital santé
Couverture souple
ISBN 10 : 2501032985 ISBN 13 : 9782501032988
Editeur : Marabout, 2000

Synopsis

L'alimentation est devenue une préoccupation majeure car le lien entre santé et équilibre alimentaire est aujourd'hui avéré. Personne ne conteste plus le rôle de certains aliments dans la prévention du cancer et des maladies cardio-vasculaires, par exemple. * La découverte des radicaux libres et de leur contrepartie, les antioxydants, marque une nouvelle compréhension des mécanismes de la maladie et une nouvelle approche de l'utilisation des vitamines et des minéraux en matière de prévention. * Comment manger antioxydant, choisir ses compléments alimentaires et quels " alicaments " (aliments-médicaments) privilégier ? les légumes et les fruits-santé, les poissons gras, les céréales, l'huile d'olive... * Des conseils pratiques au quotidien pour un mode de vie sain et naturel qui préserve votre capital-santé.

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À propos de l'auteur

Médecin généraliste, Serge Rafai exerce à l'hôpital Tenon à Paris où il a créé une consultation à orientation " médecines douces ". Il est l'auteur de Se soigner par les médecines douces, Santé au naturel et compléments alimentaires et Le livre de bord des médecines douces chez Marabout

À propos de la quatrième de couverture

L'alimentation est devenue une préoccupation majeure car le lien entre santé et équilibre alimentaire est aujourd'hui avéré. Personne ne conteste plus le rôle de certains aliments dans la prévention du cancer et des maladies cardio-vasculaires, par exemple. - La découverte des radicaux libres et de leur contrepartie, les antioxydants, marque une nouvelle compréhension des méca¬nismes de la maladie et une nouvelle approche de l'utilisation des vitamines et des minéraux en matière de prévention. - Comment manger antioxydant, choisir ses compléments alimentaires, et quels " alicaments " (aliments-médicaments) privilégier ? les légumes et les fruits-santé, les poissons gras, les céréales, l'huile d'olive... - Des conseils pratiques au quotidien pour un mode de vie sain et naturel qui préserve votre capital-santé.

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Éditeur
Marabout
Date d'édition
2000
Langue
français
ISBN 10 
2501032985
ISBN 13 
9782501032988
Reliure
Broché
Nombre de pages
320
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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