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Synopsis
L’HISTOIRE DE PARIS PAR UN GASTRONOME
Paris, sa Seine, sa tour Eiffel, son Louvre… et sa gastronomie. Lieux de mémoire, de convivialité et de délices depuis deux siècles, restaurants et bistrots font la réputation de la capitale. Pour Jean-Claude Ribaut, la quête d’une bonne table devient prétexte à découvrir la ville, à aller de quartier en quartier à la recherche d’une recette oubliée, d’un refuge enchanteur, d’une bouffée de vie.
Dans un esprit littéraire et flâneur, Jean-Claude Ribaut nous raconte mille et une anecdotes savoureuses ; avec humour et délicatesse, il nous plonge ainsi dans son histoire d’un Paris méconnu, pleine de récits de dîners inoubliables et de rencontres gourmandes.
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À propos de l'auteur
JEAN-CLAUDE RIBAUT a tenu pendant plus de vingt ans la chronique gastronomique du Monde.
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Voyage d'un gourmet à Paris
Edité par
CALMANN-LEVY, 2014
ISBN 10 : 2702143091
ISBN 13 : 9782702143094
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Voyage d'un gourmet à Paris
Edité par
Calmann-Lévy, 2014
ISBN 10 : 2702143091
ISBN 13 : 9782702143094
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Voyage D'un Gourmet à Paris
Edité par
Calmann-lévy, 2014
ISBN 10 : 2702143091
ISBN 13 : 9782702143094
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