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Synopsis
Piquantes, sucrées, amères... les épices parfument et envoûtent le palais des gourmets et des amateurs de cuisine du monde. Tous les pays du monde - Inde, Brésil, Afrique du Sud... - dans votre assiette. 200 recettes exotiques et délicieuses mettent parfaitement en valeur les multiples saveurs des ingrédients qui les composent. Plus de 60 épices et aromates, regroupés par ordre alphabétique, livrent leurs secrets pour réussir des plats aux accords harmonieux gingembre, cannelle, piment... mais aussi graines de pavot, cardamome ou cumin. Le mélange parfait entre informations culinaires, botaniques et historiques, illustré de savoureuses anecdotes et de recettes gourmandes !
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Présentation de l'éditeur
Piquantes, sucrées, amères... les épices parfument et envoûtent le palais des gourmets et des amateurs de cuisine du monde. Tous les pays du monde - Inde, Brésil, Afrique du Sud... - dans votre assiette. 200 recettes exotiques et délicieuses mettent parfaitement en valeur les multiples saveurs des ingrédients qui les composent. Plus de 60 épices et aromates, regroupés par ordre alphabétique, livrent leurs secrets pour réussir des plats aux accords harmonieux gingembre, cannelle, piment... mais aussi graines de pavot, cardamome ou cumin. Le mélange parfait entre informations culinaires, botaniques et historiques, illustré de savoureuses anecdotes et de recettes gourmandes !
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Résultats de recherche pour Epices: Un monde de saveurs
Image d'archives
Epices : Un monde de saveurs
Edité par
Sélection du Reader's Digest
ISBN 10 : 2709815419
ISBN 13 : 9782709815413
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02709815419-V
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image d'archives
Epices : Un monde de saveurs
Edité par
Sélection du Reader's Digest, 2004
ISBN 10 : 2709815419
ISBN 13 : 9782709815413
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Très bon. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur F-658-686
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Epices : Un monde de saveurs
Edité par
Sélection du Reader's Digest, 2004
ISBN 10 : 2709815419
ISBN 13 : 9782709815413
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. N° de réf. du vendeur 12380642-20
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Epices: Un monde de saveurs Bateman, Michael; Charrier, Liliane and Zimmer, Françoise
Edité par
Sélection du Reader's Digest
ISBN 10 : 2709815419
ISBN 13 : 9782709815413
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Hubert Colau, LA BAZOCHE GOUET, France
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Etat : 2. RELIE. N° de réf. du vendeur Z43702
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Epices, n monde de saveurs
Edité par
Sélection du Reader's digest, 2004
ISBN 10 : 2709815419
ISBN 13 : 9782709815413
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Livreavous, SAINT-CHAMAS, BDR, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture souple. Etat : Très bon. Etat de la jaquette : Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. N° de réf. du vendeur LIVRAPRIMVIR13188
Quantité disponible : 1 disponible(s)