Tout sur le Ritz ! - Couverture souple

Roulet, Claude

Couverture souple

ISBN 10 : 2710382199 ISBN 13 : 9782710382195

Editeur : TABLE RONDE, 2017

Synopsis

Le Ritz, qui a fait peau neuve à l'approche de ses cent vingt ans, est non seulement un mythe, mais aussi l'oeuvre d'un homme : César Ritz, créateur génial, avec son ami Auguste Escoffier, de l'hôtellerie moderne. Riche d'anecdotes, de petites et grandes histoires, le plus prestigieux des palaces doit d'être entré dans la légende aux stars qui y séjournèrent. Proust, Hemingway, Fitzgerald, Chanel, Lady Diana et tant d'autres vécurent là des passions et des aventures. Le Ritz est un morceau d'À la recherche du temps perdu qui bruit, qui frémit. Claude Roulet, qui a travaillé au Ritz pendant un quart de siècle, raconte une épopée originale et vivante de l'hôtellerie, de la gastronomie, de la mondanité et de la fête.

A propos du livre

Présentation de l'éditeur

Le Ritz, qui a fait peau neuve à l’approche de ses cent vingt ans, est non seulement un mythe, mais aussi l’œuvre d’un homme : César Ritz, créateur génial, avec son ami Auguste Escoffier, de l’hôtellerie moderne. Riche d’anecdotes, de petites et grandes histoires, le plus prestigieux des palaces doit d’être entré dans la légende aux stars qui y séjournèrent. Proust, Hemingway, Fitzgerald, Chanel, Lady Diana et tant d’autres vécurent là des passions et des aventures. Le Ritz est un morceau d’À la recherche du temps perdu qui bruit, qui frémit. Claude Roulet, qui a travaillé au Ritz pendant un quart de siècle, raconte une épopée originale et vivante de l'hôtellerie, de la gastronomie, de la mondanité et de la fête.

Détails de l'édition

• Éditeur: TABLE RONDE
• Date d'édition: 2017
• Langue: français
• ISBN 10: 2710382199
• ISBN 13: 9782710382195
• Reliure: Poche
• Nombre de pages: 224
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible