VIP: Very Important Pots - Couverture rigide

Livre 21 sur 234: Cuisine

Adam, Christophe

 
9782732454238: VIP: Very Important Pots
Couverture rigide
ISBN 10 : 2732454230 ISBN 13 : 9782732454238
Editeur : MARTINIERE BL, 2013

Synopsis

Christophe Adam réinvente la verrine : en pots, en barquettes, en boîtes. Il nous propose 40 recettes sucrées et salées qui (ré)utilisent des emballages, des pots, et tous les contenants qui se trouvent dans votre maison, pour apporter une touche design à la présentation de vos plats ! Redonnez de l’attrait à votre Riz au lait en le versant dans la boite de lait concentré, renouvelez les verrines avec vos bocaux… Avec toujours la touche Christophe Adam, un style et un design épuré très efficace pour se régaler en beauté.

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À propos de l'auteur

Christophe Adam

Né en Bretagne, Christophe Adamfait ses armes chez Legrand, à Quimper avent de s'exiler outre-Manche, au Gavroche. Il revient ensuite à Paris, au Crillon où il rencontre le monde du luxe, puis part en Suisse pour prendre la tête de la pâtisserie de l'hôtel Beau Rivage.

C'est ensuite chez le prestigieux Fauchon qu'il gagne sa légitimité à la tête d'une brigade de 50 personnes.

Christophe Adam est déjà l'auteur du très beau livre Fauchon par Christophe Adam, paru chez Minerva, en2009.

Il vit à Paris.

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Éditeur
MARTINIERE BL
Date d'édition
2013
Langue
français
ISBN 10 
2732454230
ISBN 13 
9782732454238
Reliure
Relié
Nombre de pages
128
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible