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200 techniques indispensables: Cuisiner comme un pro ! - Couverture souple

Paul, Clara; Treuillé, Eric

 
9782732463827: 200 techniques indispensables: Cuisiner comme un pro !

Synopsis

Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.

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À propos de l'auteur

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