Le temps des compotes - Couverture souple

Lucchini, Sandra

 
9782737227356: Le temps des compotes
Couverture souple
ISBN 10 : 2737227356 ISBN 13 : 9782737227356
Editeur : Editions SAEP, 2004

Synopsis

Si elles furent longtemps de pommes, les compotes ont retrouvé aujourd'hui tout l'intérêt qu'elles méritent. Ces préparations, auxquelles tous les fruits frais, surgelés ou secs se prêtent, sont rapides à préparer et d'une grande simplicité. Pommes coupées en morceaux et cuites à l'étouffée dans une version classique, poires cuites à la vapeur pour la version diététique ou abricots revenus au beurre et légèrement caramélisées pour son interprétation la plus gourmande, les compotes feront toujours craquer les gourmets. [...]

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Présentation de l'éditeur

Si elles furent longtemps de pommes, les compotes ont retrouvé aujourd'hui tout l'intérêt qu'elles méritent. Ces préparations, auxquelles tous les fruits frais, surgelés ou secs se prêtent, sont rapides à préparer et d'une grande simplicité. Pommes coupées en morceaux et cuites à l'étouffée dans une version classique, poires cuites à la vapeur pour la version diététique ou abricots revenus au beurre et légèrement caramélisées pour son interprétation la plus gourmande, les compotes feront toujours craquer les gourmets. [...]

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Éditeur
Editions SAEP
Date d'édition
2004
Langue
français
ISBN 10 
2737227356
ISBN 13 
9782737227356
Reliure
Broché
Nombre de pages
80
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible