Articles liés à Toutes les papillotes

Toutes les papillotes - Couverture souple

Chioca, Marie

 
9782737280757: Toutes les papillotes
Couverture souple
ISBN 10 : 2737280753 ISBN 13 : 9782737280757
Editeur : Editions SAEP, 2011

Synopsis

La cuisine en papillote, résolument saine et gastronomique, séduit de plus en plus... Saine, car cette méthode douce où les alimente cuisent dans leur propre vapeur préserve bien les nutriments, sans ajout superflu de graisses de cuisson ni phénomène de carbonisation préjudiciable à la santé. Gastronomique, car les mets ainsi préparés présentent des textures parfaites, soit moelleuses soit croquantes, ainsi qu'un arôme intact restant " captif " au contact des aliments. Quand la papillote arrive sur la table, il s'établit un instant de magie et de mystère qui attise la curiosité de nos âmes de grands entants, baisant vite place au ravissement des sens quand se libère enfin du " paquet surprise " le mets enveloppé de délicieux effluves.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

La cuisine en papillote, résolument saine et gastronomique, séduit de plus en plus... Saine, car cette méthode douce où les alimente cuisent dans leur propre vapeur préserve bien les nutriments, sans ajout superflu de graisses de cuisson ni phénomène de carbonisation préjudiciable à la santé. Gastronomique, car les mets ainsi préparés présentent des textures parfaites, soit moelleuses soit croquantes, ainsi qu'un arôme intact restant " captif " au contact des aliments. Quand la papillote arrive sur la table, il s'établit un instant de magie et de mystère qui attise la curiosité de nos âmes de grands entants, baisant vite place au ravissement des sens quand se libère enfin du " paquet surprise " le mets enveloppé de délicieux effluves.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Editions SAEP
Date d'édition
2011
Langue
français
ISBN 10 
2737280753
ISBN 13 
9782737280757
Reliure
Broché
Nombre de pages
67
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible