Les Recettes secrètes des vignerons de France - Couverture souple

Racine, Brigitte

 
9782737334849: Les Recettes secrètes des vignerons de France
Couverture souple
ISBN 10 : 2737334845 ISBN 13 : 9782737334849
Editeur : OUEST FRANCE, 2005

Synopsis

La vigne et le vin font partie intégrante de notre civilisation. Pas un repas de fête qui ne s’accompagne d’un verre de vin, d’une coupe de champagne. Nous sommes allés à la rencontre des vignerons, ces amoureux de la vigne, du vin et de ce terroir qu’ils magnifient. Ils nous ont raconté leur histoire, celle de leurs vins. Ils nous ont donné des conseils de dégustation et confié ces recettes de cuisine où la goutte de vin ajoutée à un mets le sublime.Du plat simple à la recette plus sophistiquée, c’est un voyage à travers les accords de saveurs auquel nous vous convions.Pièce jointe : Table des matières

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À propos de l'auteur

Brigitte RACINE est auteur de deux ouvrages déjà parus dans la même collection aux Editions Ouest-France : " Les Recettes secrètes des Jardiniers de Normandie " et " Les Recettes secrètes des Marins Pêcheurs de France ". Didier BENAOUDA, photographe culinaire professionnel, a réalisé les photographies de nombreux ouvrages parus aux Editions Ouest-France.

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Éditeur
OUEST FRANCE
Date d'édition
2005
Langue
français
ISBN 10 
2737334845
ISBN 13 
9782737334849
Reliure
Broché
Nombre de pages
128
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible