Synopsis
De la Camargue aux Cévennes, de la Provence au Roussillon, le Languedoc fut sans cesse traversé, au fil de l'histoire, par des hommes de cultures différentes, chacun y laissant trace de son passage. Georges Rousset et son fils vous font découvrir, à travers cet ouvrage, la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne, dans un ouvrage pratique et bon marché qui comporte des recettes inédites.
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Présentation de l'éditeur
Le Languedoc-Roussillon est une terre de mémoire qui offre aux amateurs de bonne cuisine les trésors de son riche patrimoine culinaire : fricandeaux, barigoule d'artichauts, pavé de thon de Sète mariné, agneau de Lozère aux olives, cassoulet, abricots du Roussillon
caramélisés... C'est à une explosion de saveurs que nous invitent, dans cet ouvrage, Georges et Thierry Rousset.
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Cuisine du Languedoc-Roussillon d'hier et d'aujourd'hui
Edité par
Ouest-France, 2006
ISBN 10 : 2737339421
ISBN 13 : 9782737339424
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Softcover
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Softcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur G-846-234
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Cuisine du Languedoc Roussillon d'hier et d'aujourd'ui
Edité par
Ouest-France, 2006
ISBN 10 : 2737339421
ISBN 13 : 9782737339424
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Vendeur : LE PIANO-LIVRE, QUIMPER, France
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Rayon : Cuisine Editeur : Ouest-France Date de parution : 2006 Description : In-12, 160 pages, broché, occasion, très bon état. IMPORTANT : Pour les envois internationaux, merci de vous renseigner avant de passer commande. Les envois se font uniquement en point relais MONDIAL RELAY ou INPOST pour les pays suivants : Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile pour assurer le suivi du colis. ATTENTION : Les expéditions nationales de plus de 2 kilos et les expéditions internationales de plus de 1 kilo se voient appliquer un supplément de port. Envois quotidiens du mardi au samedi. Les livres sont envoyés sous enveloppe bulles. Les frais de ports comprennent les frais d'affranchissements et d'emballage. Librairie Le Piano-Livre. Merci. Référence catalogue vendeur: X6665. N° de réf. du vendeur X6665
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Cuisine du Languedoc - Roussillon d'hier et d'aujourd'hui.
Edité par
OUEST FRANCE, 2006
ISBN 10 : 2737339421
ISBN 13 : 9782737339424
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : TraperíaDeKlaus, Logroño, LO, Espagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : Bueno. Ouest-France Editions. Tapa blanda, 2006. 160 pag. Ilustraciones. Textos en francés. N° de réf. du vendeur 030220252004
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