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Mes chocolats - Couverture rigide

Curley, William

 
9782737356476: Mes chocolats
Couverture rigide
ISBN 10 : 2737356474 ISBN 13 : 9782737356476
Editeur : OUEST FRANCE, 2012

Synopsis

Un livre gourmand. Ecrit et conçu par William Curley, sacré meilleur chocolatier à 4 reprises, ce beau livre propose des recettes orginales à réaliser à la maison. Les photos, d'une qualité exceptionnelle, restituent toute la saveur des chocolats présentés par le chef. Les recettes sont expliquées et illustrées pas à pas. 224 pages de plaisir gourmand !

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À propos de l'auteur

William Curley est un chocolatier de renom. Il a travaillé dans de prestigieux restaurants sous les ordres de chefs respectés dont Pierre Koffmann à La Tante Claire, Raymond Blanc au Manoir aux Quat' Saisons, Marc Méneau à L'Espérance… Sacré à 4 reprises Meilleur Chocolatier d'Angleterre avec son épouse, ils ont ouvert leur propre boutique de chocolats où ils proposent des chocolats originaux aux mariages étonnants. Il vit à Londres. ------------------------------------------------------------------------------------------- Photographe, illustrateur et peintre espagnol, Jose Lasheras a longtemps travaillé comme photographe de mode et de publicité avant de donner une orientation plus personnelle à son travail. Ses photographies ont fait l'objet de nombreuses expositions. Il vit à Londres.

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Éditeur
OUEST FRANCE
Date d'édition
2012
Langue
français
ISBN 10 
2737356474
ISBN 13 
9782737356476
Reliure
Relié
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible