Synopsis
Le mythe de la santé à tout prix ne risque-t-il pas de nous faire perdre nos repères et nos bons réflexes alimentaires ? Ne conduit-il pas à culpabiliser les gros mangeurs et à valoriser les conduites anorexiques ? D'ailleurs, l'augmentation du nombre des obèses n'est-elle pas due en partie à leur trop grande médicalisation ? Psychologues cliniciennes, Michelle Le Barzic et Marianne Pouillon analysent les désarrois du mangeur moderne, souvent perplexe devant la multiplication des recommandations alimentaires. Surtout, elles analysent les dangers que font courir à chacun d'entre nous, gros, mince ou maigre, les dérives de l'hygiénisme contemporain. Depuis près de vingt ans, Michelle Le Barzic et Marianne Pouillon exercent dans le service de Nutrition de l'Hôtel-Dieu, à Paris.
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À propos de l?auteur
Depuis près de vingt ans, Michelle Le Barzie et Marianne Pouillon exercent dans le service de Nutrition de l'Hôtel-Dieu à Paris.
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LA MEILLEURE FACON DE MANGER. : Les désarrois du mangeur moderne
Edité par
Editions Odile Jacob, 1998
ISBN 10 : 2738106439
ISBN 13 : 9782738106438
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LA MEILLEURE FACON DE MANGER. : Les désarrois du mangeur moderne
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Editions Odile Jacob, 1998
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ISBN 13 : 9782738106438
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La Meilleure Façon de manger
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Odile Jacob, 1998
ISBN 10 : 2738106439
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Etat : Muy bueno. : Este libro explora los dilemas del consumidor moderno en relación con la alimentación. Michelle Le Barzic y Marianne Pouillon analizan los desafíos y las complejidades de tomar decisiones informadas sobre qué y cómo comer en el mundo actual. EAN: 9782738106438 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: La Meilleure Façon de manger Autor: Michelle Le Barzic| Marianne Pouillon Idioma: fr Páginas: 282 Formato: tapa blanda. N° de réf. du vendeur Happ-2025-12-18-1b29c8dd
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LA MEILLEURE FACON DE MANGER LES DESARROIS DU MANGEUR MODERNE
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Best Way of Eating: The Modern Diner's Disarry / La Meilleure Fa�on de manger: Les d�sarrois du mangeur moderne (Paperback or Softback)
Edité par
Odile Jacob 10/23/1998, 1998
ISBN 10 : 2738106439
ISBN 13 : 9782738106438
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Best Way of Eating: The Modern Diner's Disarry / La Meilleure Façon de manger: Les désarrois du mangeur moderne (French Edition)
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LA MEILLEURE FACON DE MANGER LES DESARROIS DU MANGEUR MODERNE
Edité par
Odile Jacob, 1998
ISBN 10 : 2738106439
ISBN 13 : 9782738106438
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LA MEILLEURE FACON DE MANGER LES DESARROIS DU MANGEUR MODERNE
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Odile Jacob, 1998
ISBN 10 : 2738106439
ISBN 13 : 9782738106438
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LA MEILLEURE FACON DE MANGER LES DESARROIS DU MANGEUR MODERNE
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Best Way of Eating : The Modern Diner's Disarry / La Meilleure Façon de manger: Les désarrois du mangeur moderne
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Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware - Since the 1980's, a growing number of medical consultations have been required by patients who have not been able to eat as doctors, dieticians, and the media have shown them that they must. The more they try and the further they reach, the more their eating behavior gets away from them. Justified by the questions of prevention and risk, the ideology of perfect health, and the cult of thinness, this problem affects a growing number of people. It leads, insidiously, to guilt-mongering and to discrimination against the large and the obese.Clinical psychologists Michelle Le Barzic and Marianne Pouillon have been practicing for almost twenty years in the Nutrition Clinic at the Hôtel-Dieu in Paris. N° de réf. du vendeur 9782738106438
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