PT LIV RIZ ET RISOTTOS - Couverture souple

MARTEL, HELOISE

 
9782754002257: PT LIV RIZ ET RISOTTOS
Couverture souple
ISBN 10 : 2754002251 ISBN 13 : 9782754002257
Editeur : First, 2006

Synopsis

Le riz, la céréale de toutes vos envies! On me cultive sur tous les continents, on me retrouve dans toutes les cuisines, je suis long ou court, blanc ou brun, étuvé, classique ou sauvage. On me cuit à la mode créole ou pilaf. Je suis... le riz bien sûr! Familial, lorsqu'il farcit des tomates, corsé, lorsqu'il est préparé avec du piment, 4 étoiles, quand il est servi avec des coquilles Saint-Jacques ou des cèpes, le riz se marie avec bonheur à toutes sortes d'ingrédients et s'accommode de mille et une manières. 130 recettes pour toutes les occasions. Salade de riz aux raisins secs et aux pignons, riz à l'agneau et au cumin, aubergines farcies au risotto au parmesan, paella, riz biryani au poulet, etc., découvrez des recettes gourmandes, faciles à réaliser. Et rendez-vous directement à la fin de l'ouvrage pour retrouver les douceurs incomparables de votre enfance: gâteau de riz à la vanille et au caramel, crème brûlée au riz, riz au chocolat... Avec le riz, au diable la monotonie!

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À propos de l?auteur

Héloïse Martel est l'auteur à succès de nombreux petits livres de recettes parus chez First.

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Éditeur
First
Date d'édition
2006
Langue
français
ISBN 10 
2754002251
ISBN 13 
9782754002257
Reliure
Broché
Nombre de pages
156
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Emil Deiss KG (GmbH + Co.)
https://www.deiss.eu/

Victoriaallee 1
Hamburg
22143
Allemagne

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