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TATINS RENVERSANTES - Couverture souple

ROUSSILLON, THIERRY

 
9782754007313: TATINS RENVERSANTES
Couverture souple
ISBN 10 : 2754007318 ISBN 13 : 9782754007313
Editeur : First, 2008

Synopsis

A l'origine, la tarte Tatin est issue d'une malheureuse bêtise des sœurs du même nom qui mirent au four une tarte renversée. Aujourd'hui, elle ravit nos papilles de ses parfums enivrants de Fruits ou de légumes caramélisés à point. C'est l'un de nos desserts préférés. 42 recettes vite faites, bien faites ! Elle épate par sa jolie présentation et pourtant elle est très facile à réaliser ! Version sucrée, la tatin aux pommes ou la tatin aux poires et au chocolat vous redonneront goût au moelleux des Fruits cuits sous une pâte... Version salée, la tatin de saumon Fumé à la patate douce ou la tatin de thon aux aubergines et à la mozzarella surprendront vos convives par leur originalité.

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À propos de l'auteur

Thierry Roussillon est journaliste gastronomique. Il est l'auteur de nombreux livres de cuisine chez First.

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Éditeur
First
Date d'édition
2008
Langue
français
ISBN 10 
2754007318
ISBN 13 
9782754007313
Reliure
Broché
Nombre de pages
89
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Emil Deiss KG (GmbH + Co.)
https://www.deiss.eu/

Victoriaallee 1
Hamburg
22143
Allemagne